MISSION

Alla BEF Biosystems alleviamo insetti per produrre mangimi, ammendanti per l’agricoltura e componenti per i settori chimico, cosmetico e farmaceutico. La bioconversione dei residui organici con l’impiego di larve riduce lo spreco alimentare, la produzione di rifiuti e i costi delle imprese che devono smaltirli.

BIOCONVERSIONE

20
%
il cibo sprecato ogni giorno nel mondo (179Kg/anno per abitante in Italia)
55
milioni le tonnellate/anno di rifiuti alimentari prodotti in Europa
35
%
le proteine alimentari importate dalla Unione Europea
25
milioni le tonnellate scarti utilizzabili per allevare insetti in Europa
2
milioni le tonnellate di scarti utilizzabili per allevare insetti in Italia
1
milione le tonnellate di proteine producibili in Europa

Business Model

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RICERCA E SVILUPPO

La BEF Biosystems è l’evoluzione industriale dell’attività di ricerca condotta dai partner dal 2014.
Le tecnologie per l’allevamento degli insetti e la gestione del processo di bioconversione sono state progettate e realizzate in base ai risultati ottenuti nel corso delle sperimentazioni.
La società è disponibile con le sue strutture e il proprio personale ad avviare collaborazioni scientifiche con Università ed enti di ricerca.

Hermetia illucens

È una mosca nota anche con il nome inglese di Black soldier fly, che allo stato di larva è particolarmente vorace. Durante il suo ciclo di vita distrugge grandi quantità di massa organica. Da adulta la mosca tende a stare alla larga dall’uomo e nei suoi pochi giorni di vita (nei quali non mangia, avendo come unico obiettivo la riproduzione) le femmine depositano sino a 900 uova.

Tenebrio molitor

È una tipologia di coleottero molto diffusa, onnivora, che sovente si trova nelle farine comuni o come infestante delle derrate alimentari (In Italia è noto come Tarma della farina o Tenebrione mugnaio). Il ciclo vitale della larva è di circa 8-10 settimane. È un insetto edibile, molto apprezzato anche come componente alimentare umana.

Acheta Domesticus

È un grillo onnivoro, il cui menù è prevalentemente composto da un mix di verdura, frutta e cereali. L’adulto contiene molte proteine (fino al 70%) e il suo allevamento richiede specifiche attenzioni igienico sanitarie. Impiegato da secoli in molte cucine tradizionali del mondo, da alcuni anni il suo impiego come farina proteica per l’uomo e gli animali è in crescita anche in Europa.

I NOSTRI PARTNER

Team

Giuseppe Tresso
Giuseppe Tresso
AMMINISTRATORE DELEGATO

Manager esperto nello sviluppo di progetti industriali nei settori dell’energia rinnovabile, delle tecnologie ambientali e dei rifiuti organici.

Umberto Guerra
Umberto Guerra
DIRETTORE TECNICO

Imprenditore titolare della Omnianet, impresa fornitrice di sistemi tecnologici integrati, fibra ottica, energie alternative e domotica.

Adriano Travaglia
Adriano Travaglia
CONSULENTE LEGALE E FINANZIARIO

Avvocato esperto in europrogettazione, formazione e supporto strategico-finanziario a start up e imprese.

Annibale Brivio Sforza
TITOLARE BUSGFARM DI CASALNOCETO

Imprenditore e allevatore, con interessi in diversi settori innovativi. È il titolare della Cascina San Carlo che accoglie la prima Bugsfarm.

Nicola Radice Fossati
SVILUPPO FILIERA AGROINDUSTRIALE

Imprenditore agricolo. Convinto sostenitore della multifunzionalità in agricoltura, tra tradizione e innovazione.

Danilo Bozzetto
Danilo Bozzetto
SVILUPPO TECNICO PROGETTI

Designer, coordinatore della progettazione tecnica e responsabile di sviluppo e controllo funzionalità dei prototipi.

CONTATTI
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+39 011 2733210
Via Tancredi Canonico, 18/c
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